House warming n birthday party

Last week Sunday, we all p majlis house warming bersekali dgn birthday party sepupu nye ABANG. Sepupu kecil ABANG yg sambut birthday ke7 thn. Aina Batrisya...anak ke2/ bongsu kpd paman ABANG yg bongsu. Diorg baru pindah masuk umah baru. Hamboi makkkk! Macam majlis kenduri kawin. Jemputan pun ramai...makanan macam2 ada. Siap ada kugiran... Picha Picha namanye. Sempat gak ABANG mencuba main alat muzik depa yg paling sempoi.. Alhamdulillah. Terima kasih kpd CikJi, CikLin sekeluarga. Lain kali jemput kami lagi makan2 ek. Hehe...

Jeruk Kedondong

kat tepi umah mak abah mentua ku, ada pokok kedondong. selalu berbuah. byk! kalo aku balik kg, abah akan petik, kumpulkan dan kasi kat aku. dibekalkan utk bawak balik ke putra heights. kalo dtg sini pun, diorg bawak kedondong tu utk aku :-) alhamdulillah.

hari tu aku buat jeruk kedondong.
resepi dari:-

http://www.myresipi.com/top/detail/2033

ni aku copy dan paste kan resepi nye:-

Bahan-bahan ( 50 biji )

• 50 biji kedondong (boleh tukar kepada buah lain spt mangga muda, cermai, eh - apa2 buah le yg korang nak jerukkan!
• 1/2 cawan garam kasar - larutkan dalam 2 liter air (x larut sgt pun xpe, masa merendam buah nanti larut la dia..
• 1 cawan gula pasir
• 1/2 keping gula kabung ( boleh ganti dengan 2 sb gula melaka atau gula merah - x letak pun xpe)
• 4 biji cili padi (optional - saya suka ada rasa pedas pedas sikit)
• 2 liter air untuk air gula
• 1 sk garam halus atau secukup rasa

Cara-cara

1. kupas, basuh dan tuskan buah kedondong - rendam dalam air garam semalaman.
2. bilas buah kedondong dan tuskan.
3. masak air - masukkan gula pasir, gula kabung dan garam halus. akhir sekali masukkan cili padi.
4. bila air gula dah sejuk, tuangkan ke dalam bekas buah kedondong. biasanya saya masak air gula ni 3 jam sebelum step 2 supaya by the time kita dah siap tus buah, air gula dah cukup sejuk

simpan dalam peti sejuk - seelok-eloknya biarkan 2 hari baru dinikmati.
sedappp!

Restoran Murni Discovery, Taipan

Ahad baru2 ni... 8 mei 2011.
mungkin secara kebetulan...
ada my parents in law dtg sini dari kg sbb nak p kenduri kat felda bukit cherakah.
ahad tu pun, org dok sibuk kata Hari Ibu.
so, mlm tu...berkumpul le adik beradik ABANG yg bujang2 dan yg mana dok dekat2 Subang Jaya (aku sekeluarga le, dan juga KakYu).
We all p makan2. kali ni pilihan kami, makan2 kat Restoran Murni Discovery. sgt syok.
menu pun, nama comel2, kiut2 gituk. byk pilihan makanan dan minuman.
ada yg sedap...ada yg so-so...ada gak yg terkena tak sedap!

aku amik air "poison". RM5 ke..RM6 ntah. lopa dah. gelas tinggi!
kalo tak silap isi rasa nye ada timun, daun pudina, mango, peach/passion fruit ntah...
memacam kombinasi buah2 dan rasa. ok gak la. sedap. tapi maniiiiiiis bagi aku!

makan, aku amik "megi goreng special". RM4.
sedap!! pedas sket le. tapi Afiq Khair dan Asha Zahra pulun je mkn. ok la tu kut bagi kanak2.
sbb nama nye "special"...maka ada le telur goreng mata bolat seketul.

masing2 amik menu yg berlainan. so that, buleh tukar2 merasa. spaghety dia ok gak le.
Iman amik spaghety bolognese chicken chop. air nye..."I Kiss U" nama air tu.
kombinasi ribena, laici buah...dan apa ntah lagi. ok gak rasa nye. gelas besor!

aku suka "Ribena Special". air pilihan adik ABANG...Pana. sedap!
ada satu minuman tu...nama nye "Milo Dinosour"!!!! Iman kata, ntah ntah ada
muka dinosour kat atas cawan air milo tuh!

kalo ais kosong..."I Hate U".

overall...mmg ok le sekali sekala p mkn situ. harga pun OK kut.
restorannye sentiasa FULL dgn
manusia. yg kat Taipan tu, letaknye bersetentang dgn Restoran Jepun "SUMO".

alhamdulillah...tenkiu ABANG, KakYu, Imah, Peah...sbb share-share belanja makan.

Western la konon!

Isnin hari tu, aku tanya Iman dgn Afiq Khair...dinner nak mkn apa. Iman kata nak mi grg. Afiq Khair kata nak nasi lemak. aku kata...mlm tu kita mkn mi grg la. nasi lemak hari lain ok...Afiq Khair kata OK. tapi bila dah masak mi grg...Iman tak mkn beria pun. slow sgt mkn. sejam jugak nak abiskan sepinggan mi grg. itu pun tak sampai satu senduk aku cedok ke pinggan dia. geram betul rasa hati. Afiq Khair lagi la...tak mkn langsung. jamah separuh dari seketul fish ball aje. panas je hati. kita beria masak kentang kentung kentang kentung kat dapur. tapi org tanak mkn. tak sedap la kut mi grg mama tu eh? pedas ..kata ABANG. aduhh!





aku macam nak mogok dan nak "resign" je dari keje masak2 ni.





semalam..hari selasa. bila ptg, aku nak jugak masak utk dinner. tak jadi "resign" la pulak. dah nama nye mama dan wife...kan... mana buleh suka2 hati "resign" keje masak2 ni, kan? so, mlm tadi ini lah hasilnye. masak cincai boncai jek. simple banget. anak2 puji sedap sedap... masing2 berselera mkn. Asha Zahra pun mkn sampai licin nasi dlm bowl dia. We had a western dinner! ehehhe...

* ada sayur2 dan salad, daging burger, sosej daging, kentang/ carrot kukus, scramble egg, buah oren/ epal, nasi putih...mkn dgn mayonis, sos cili Thai-Life, black pepper sauce.

Iman dah abis mkn nasi, dia dok amik roti lak. pastu boh daging burger, boh mayo, boh sos cili.. mkn macam burger kata nye. happy aku tengok anak2 mkn berselera. tapi, mana boleh hari2 mkn macamtu. muak..dan tak elok utk kesihatan.



aduih..selera anak2 mmg tak dpt nak jangka. kalo beli dari luar pun, kekadang buat sakit hati aku jugak. bukan diorg nak mkn sgt. kalo hari ni, depa mau mkn nasi lemak dgn berselera.. esok lusa, lain kali kalo beli nasi lemak...mungkin depa langsung tanak mkn. susah wo nak memenangi selera mkn anak2 ni. hari2 nak kena pikir nak mkn apa utk dinner. itu kalo hari keje la. kalo hari coti lagi la...dari hal breakfast, lunch, dinner. kekadang...dlm kol 11 pagi tu dah ada yg lapo...cari makan, minum. kena ada makanan lebih sket dari breakfast tu supaya diorg boleh buat mkn/minum dlm kol 11...sementara tunggu lunch. kang petang2 dlm kol 5, kol 6 ptg...ada yg lapo jugak. kena buat minum ptg...ish ish...



makan..minum je keje nye kalo hari coti kat umah tu. ehhehe..kekadang sampai pening kepala aku nak pikir, nak sediakan makanan apa utk diorg. kang tgh rehat2, tetiba ada yg dtg.."mama, lapar ni. nak mkn apa eh?" aku mesti stress. rasa nye baru je mkn..baru je cuci pinggan mangkuk.. dah ada yg lapar semula. sabo je lah! kalo hari keje tu, ptg balik dari neseri...mesti depa lapar jugak. selalu nye sibuk cari mkn, cari minum bila sampai umah. walhal dah mkn/ minum ptg kat neseri. tapi, sampai umah senja2 tu...mesti mencarik jugak. kena sentiasa ada stock makanan kat umah! biskut, kerepek, jajan, roti, buah2...



emm...anak2 sdg dlm process pembesaran kan...layan kan aje le... kan mama sayang anak2..

Makan Kenduri dan Jepun

Iman di majlis kenduri.

Foto pengantin di pelamin...hasil snap Iman.

Sabtu, 12/3/2011.

aku sekeluarga p hadiri jemputan kawin sepupu ABANG kat Sunway. umah WakNal dan WakSam. rerupa nye pagi tu diorg ada buat kenduri doa selamat aka cukur jambul 2 org cucu baru nye. kedua-dua nye cucu perempuan. satu, anak kpd Saiful dan satu lagi anak kpd Nana. comel sgt!

makanan kenduri pun sedap2 belaka. nasi minyak, ayam masak merah, rendang daging, sayur dalca, nanas masak apa ntah tapi sgt sedap. aku suka nanas tu.

Afiq Khair kena demam lagi. aduih...masa kat kenduri tu dia agak bad mood. so, layankan aje la .. atleast dia tidak menangis meraung raung!

ps: hati aku masih meruntun pilu bila baca status update pasal gempa bumi dan tsunami yg melanda Jepun pada Jumaat lalu (11/3/2011). alhamdulillah kwn2 yg aku rungsingkan..semua selamat kecuali Aini Zuraida. aku pun tak cuba menelefon dia. just mesej kat Facebook...tapi takde balasan dari Aini. check senarai nama Malaysian yg terselamat kat website kedutaan di Jepun, tapi tak jumpa pulak nama Aini sekeluarga. doa dan harapan ku moga Aini selamat!

melalui pembacaan aku, dlm keadaan kritikal lepas bencana alam yg dahsyat tu pun, org2 jepun masih boleh cool, sabar, dan still ada sikap prihatin antara satu sama lain. utk dptkan bantuan, utk buat bayaran kat kaunter bayaran di pasaraya atau kedai, diorg still sabar beratur. tak marah2, even bantuan dtg lambat. ptg jumaat lepas gempa dan tsunami, bekalan letrik terputus di bandar dan daerah yg terlibat (sendai, fukushima, miyagi, tokyo, aomori..etc)..tapi peniaga2 boleh beri bantuan percuma...dgn mengedarkan makanan, minuman, ubat-ubatan, pad pemanas (sbb cuaca sudah mula sejuk) kpd org ramai yg terpaksa berjln kaki pulang ke rumah. akibat bekalan letrik terputus, keretapi bwh tanah pun tak boleh berfungsi...maka ramai yg terpaksa jln kaki hampir separuh mlm utk sampai ke rumah, ada yg terpaksa tidur di station keretapi, ada yg tidur kat opis...dan jalanan.. stock makanan di kedai, pasaraya, sampai habis sbb masing2 terpaksa membeli makanan akibat tak dpt balik menikmati makanan di rumah. kesian nye!!!

bukannye kita hanya mesti kesian, berikan bantuan pada negara2 islam sahaja. tapi, kita harus ada rasa simpati, semangat ingin tahu dan sedia membantu kpd sesiapa saja. kafir atau Islam bukan lah persoalannye...tapi kerana kita sesama manusia! itu yg utama...

aku hiba bila baca pasal semua ini... lebih terharu bila org2 jepun yg bukan muslim itu...cara hidupnye adalah lebih muslim drpd org2 kita yg sememang nye lahir sebagai muslim ini. bayangkan kalo musibah macam ni terjadi kat malaysia. mau ke kita elok berbaris tanpa marah2 sambil tunggu bantuan? mau ke kita pikirkan hal org lain, sebelum kita pikir hal kita? mau kita kasi bantuan kat org lain, walhal diri sendiri pun dlm kesusahan..? sedangkan lori beras yg accident tergolek kat highway pun, org ramai berebut rebut nak amik beras itu tanpa izin.

aku benar2 insaf. insaf dan insaf. ya ALLAH, kuatkan semangat kami. kuatkan semangat mereka yg terkena bencana itu. aku mohon moga org2 malaysia, khasnye org muslim dan aku sendiri, diberikan sifat2 mulia, sabar, beriman, kuat semangat, prihatin antara satu sama lain...mohon moga kami menjadi manusia yg benar2 Engkau Redhai dan berkati lah kami ya ALLAH!

Jepun itu benar2 dekat di hati ku. 4 tahun pernah tinggal di sana...aku anggap Jepun seperti kg halaman ku juga. maka nye, kejadian bencana alam yg berlaku baru2 ini...sangat2 menyentuh hati sanubari ku. aku tahu, jepun pasti boleh...sifat2 yg ada pada setiap individu jepun itu sendiri lah yg pasti boleh membangunkan semula Jepun..

Pantun Lagi

tuai padi antara masak

esok jangan layu-layuan

intai kami antara nampak

esok jangan rindu-rinduan!!

PS: sejak semalam ABANG ke Kota Bharu. mlm ni baru balik umah...

PS2: Gambar kue teow goreng basah dan air barli panas, di Kassa Corner restoran...kat Putra Heights.

Wadai Kipeng

Org banjar kata...makanan ni nama nye Wadai Kipeng. Org jawa lak kata, Bubur Chandel. senang je buatnye. tapi aku belum pernah buat sendiri. selalu nye kalo org banjar, utk majlis2 kesyukuran, kenduri doa selamat, wadai kipeng ni mesti ada. kena buat la...beramai ramai gituk buatnye supaya cepat siap, sebelum tepung kering dan mengeras.

macam family aku, mak aku org jawa...abah ku org banjar. tapi kami dok kat kg yg majoriti nye org banjar...(kg abah ku)..so, byk perkara kami follow cara2 org banjar. tu yg aku sedar le. masa aku dan adik2 nak kawin...2,3 hari sebelum majlis kenduri kawin, mak dan sedara mara atau kwn2 mak akan gotong royong buat wadai kipeng. masa kecik2 dulu, aku tak la berapa suka wadai kipeng ni. asal aku nak masuk asrama ke, nak masuk U ke, nak p nihon sambung belajar pun, mmg wadai kipeng jadi makanan wajib. kena buat! nenek la yg paling sibuk. mak turutkan aje. tanda kesyukuran gituk.

masa 2 hari sebelum kenduri kawin adikku; Misa...kami pun buat wadai kipeng. tapi aku tak berapa puas lak mkn masa tu. mungkin sbb penat ke sana ke sini dgn pelbagai keje kenduri dan urusan anak2...tu yg tak berapa dpt menikmati wadai kipeng tu. baru2 ni aku jadi ingin yg amat nak mkn wadai kipeng. macam mengidam tu. siap terbayang bayang akan rupa bentuk dan rasa enak wadai kipeng tu. maka nye, weekend baru2 ni...balik kg, sempat la kami adik beradik yg balik kg sama2 masa tu (Baya dan Ida) menggentel tepung buat wadai kipeng. best! lega dpt hilangkan mengidam aku ni. ahahhaha...tapi aku bukanle Ibu Mengandung ye. cuma teringin gituk. yg syoknye jugak, sambil menggentel tepung, kami bergossip gossip memacam cerita. yg menguli tepung...dah tentu mak ku yg tercinta. ehehhe..terima kasih mak!!!

tepung yg dah dibentuk bulat2. siap sedia nak dimasukkan dlm periuk utk direbus.



bahan2 nye cuma Tepung Pulut, Air sikit, garam sikit. uli dan uli. pastu gentel bulat2 dan titikkan sikit dgn jari. comel je!

utk kuah, guna air, daun pandan, santan, gula merah...gula/garam sesedap rasa. mmg mabeles!

boleh gak tengok resepi dari blog k.maisya ni. eheheh... gambar wadai kipeng yg dah siap sedia utk dimkn, takde la. tak sempat nak snap. rasa nye lemak2 manis. Afiq Khair dan Asha Zahra pun suka. utk Asha Zahra, aku tak berani kasi mkn tepungnye tu. takut tercekik. kalo size kecik halus mulus...boleh la suapkan ke mulutnye. Iman tak mo langsung. rasa sikit pun tanak!

kalo mak mertua ku pulak...(org jawa), selalu nye buat bubur chandel guna tepung gandum. sbb abah mertua ku suka guna tepung gandum. yg lecehnye kalo tepung gandum, nanti melekat lekat. nak kena guna byk tepung. sambil menguli, menggentel tepung, kena sentiasa sapu kat tgn tu dgn tepung supaya tak melekat. bila nak masak dlm periuk pun, mmg kena masuk sikit2 utk elakkan dari tepung2 melekat antara satu sama lain. leceh kata mak mertua ku..

anyway, mana2 pun cara, apa2 pun bahan....wadai kipeng ke, bubur chandel ke...mmg istimewa di hati ku. makanan yg membawa byk kenangan dlm hidupku dan family ku. makanan tradisional dan mesti diwarisi cara nye. sekian!

Udon

Dah beberapa hari kepingin nak mkn udon. mlm tadi try buat kat umah le utk dinner. semalam, mi udon nye beli kat Jaya Grocer kat bangunan opis aku tu. RM1.90/pack. beli 3 pack utk 5 beranak mkn. itu pun tak abis sekali mkn. tinggal sikit lagi, boleh aku bawak bentou utk hari esoknye (hari ni le..)



kuahnye ikut style macam yg buat utk Soba je le. cuma, utk udon ni, masa pun dah suntuk...perut dah lapar...lepas solat Isya' baru nak tenggek periuk atas dapur...maka nye sayur2 , fish cake semua aku lebur sekali dlm periuk tu. tgh masak tu, ABANG komen..."ni nak masak udon ke, masak kuah rebus ni? bau macam merebus je..." ahahaha... apa -apa la cik ABANG ku sayang. janji ada mi udon nye. kuah dia ikut suka cik ADIK comel ABANG ni le nak buat macam mana gaya, rupa, bau nye eh.... masak dgn sepenuh jiwa, setaman cinta dan segunung sayang tau..heheh. gomen ne (sori ye), mari le mkn bersama sama.. peyut dah lapo!

emm..sedap jugak. (aku sendiri yg kata!). kena ada daun bwg, halia parut dan wasabi. baru ada umph!

Menu Semalam

Semalam, aku terpaksa amik halfday Off. tgh hari time aku nak mkn bentou, taska called. kata nye Afiq Khair demam, naik bintat2 merah kat badan dan Afiq Khair pun nampak muram dan nak nangis aje. maka nye tak jadi aku nak mkn. terus tepon boss yg ada kat Penang sana...minta izin utk balik.

Amik Afiq Khair kat taska, terus bawa p klinik. dpt le ubat demam, antibiotik, tahan muntah dan utk cirit birit. sejak hari isnin mlm mmg Afiq Khair dah mula panas badan nye. muntah2 dan cirit birit. tapi, pagi semalam, dia nampak OK. tu yg aku hantar juga dia ke taska dan siap2 utk ke sekolah.

balik dari klinik. aku layan kerenah Afiq Khair. kejap nak minum air..kejap nak ke toilet.. kejap termuntah muntah.. kejap nak susu (tapi dia tak minum pun susu tu. cuma pegang je botol susu dia tu sampai tertidur.). ptg, bila bangun, Afiq Khair mintak nasi nak mkn dgn sop sayur. nak sosej sekali kata nye. kelam kabut aku panaskan nasi dan masakkan sayur berkuah bening. mau gak le dia mkn.

mlm tu, time org dinner... Afiq Khair muntah2 lagi. muntah angin. perut kosong..tapi dia takmo mkn, takmo minum dah. takut muntah kata nye. aduhhh...kesian Afiq Khair.

mlm tadi sempat aku sediakan daging masak berempah. senang je. tumbukkan je le rempah2 yg ada...seperti lada itam, jintan manis, jintan putih, lada sulah, bawang putih, bwg besar..dan beberapa jenis rempah lain yg nama nye pun aku tak tau. ehehhe..lepas tu, gaulkan semua tu kat daging. boh la serbuk kunyit sket dan serbuk kari sket...serta garam gula ikut suka. perap selama sejam. kemudian, bakar atas kuali. boh minyak bijan sket. agak2 dah masak, angkat dan hidangkan. senang!

kisah Afiq Khair...mlm tgh tido, dia bangun. kejutkan ABANG....dia dah tercirit birit kat pampers. kesian sungguh. offer susu pun dia takmo. aduih...sure kelaparan tu. aku boleh dengar bunyi perut dia berkeroncong tu. bila kami kata, esok (hari ni le..) takyah sekolah la ek. tapi Afiq Khair berkeras...mau sekolah jugak.

emmm...pagi tadi, kami tak mandikan siap2 dia macam selalu. angkut aje ke taska. mandi dan bersiap pakaian sekolah kat taska je la. semoga Afiq Khair cepat sembuh, cepat sihat, cepat ceria dan boleh bermain dgn Abang Iman dan Asha Zahra!! sayaaaaang anak mama!!

Cekodok

Cekodok ke...jemput-jemput ke...cucur ke..semua benda yg sama la kan. tengok resepi dari blog k.maisya, macam menarik je bila dia kata, walau dah sejuk pun cekodok ni tetap lembut. tu yg semalam utk minum ptg, sungguh2 aku menggodek bahan2 utk buat cekodok ni.

resepi asal yg aku follow, boleh jenguk kat blog k.maisya ye. ni bahan2 yg aku buat semalam :-
1 mangkuk nasi sejuk
1 mangkuk air
1 suku mangkuk tepung gandum
sikit garam
setgh cawan bilis + udang kering
3 per 4 biji bwg besar
2 ulas bwg putih
setgh btg carrot (dipotong halus)

cara2 nye:-
semua bahan di-blend, kecuali tepung dan carrot.
(tapi aku blend sekali gak le tepung tu. sudahnye, agak jem mesin pengisar tu. bahan2 sgt padat, tu yg dia takmo berpusing dgn baik pisau blend nye tu...).
lepas blend, masukkan ke dlm bekas. kacau rata dgn tepung dan carrot. kalo rasa agak cair, tambahkan le tepung. panaskan minyak dan mula la menggoreng.
mkn cekodok dicicah dgn sos cili Life, mmg sedap!! anak2 pun ligat pulun mkn.
sampai licin! alhamdulillah!

Thank you k.maisya sbb kongsi resepi. kiter sgt2 berpuas hati. mmg best!

Pizza Love

* Pizza Love...abaikan le rupa nye yg hitam tu. tapi rasa nye sedapp!

Pagi tadi ABANG keluar umah awal betul. hari ni keje kat Kuantan. tu yg kena bangun awal2, keluar umah awal2. belum kol 4am ABANG dah bangun. cikpuan Ume lak, kol 4.30am baru bangun.

lepas ABANG keluar, sempat le aku dok prepare bentou (bekal)...utk Iman dan aku sendiri. mudah je. dlm peti sejuk ada roti yg dah expired. sayang nak buang. roti pun elok je lagi. maka nye, aku gunakan le roti tu utk bentou hari ni. jadi le Pizza Love ni... pizza utk org yg malas menguli tepung macam aku..

Bahan-bahan:-

3 biji telur ayam bersaiz kecil (dipukul)

5 keping roti (dikoyak kecik2)

2 sudu mkn mayonis

4 sudu mkn susu segar

sikit garam, gula, serbuk lada putih

1 ulas bwg putih (ditumbuk halus)

sikit bwg besar (ditumbuk halus)

1 btg sosej ayam (dipotong halus)

(boleh boh apa2 bahan lain ikut suka. masukkan kobis ke, daun bwg ke, carrot ke, cili besar ke...potong halus2).

Cara-cara:-

1) campurkan semua bahan kecuali roti dan sosej. pukul rata bahan2 tu.

2) masukkan roti dan sosej. gaul rata.

3) panaskan kuali (apa nama kuali nye...yg masak atas kuali tu pun takyah boh minyak..)

4) letakkan silicon berbentuk Love (aku beli kat kedai 100￥) atas kuali. pastu tuangkan le bahan2 tadi ikut bentuk Love tu. tutup kuali dgn tutup periuk atau penutup kuali. agak2 le masa nye. pastu terbalikkan bahan2 tadi. masa ni silicon dah boleh ditanggalkan.

5) ulang le masak bahan2 tu dlm silicon sampai abis.

6) siap! boleh dimakan begitu aje. tak pun cicah dgn mayonis dan sos cili. sedap!

* bentou Iman. 1 bekas isi 2 keping pizza love. 1 bekas utk KAFA dan 1 bekas lagi utk sekolah kebangsaan..

9 jan 2011, Ahad (4 Safar 1432H)

Ahad lepas, sepatutnye ABANG masih ber-conference di KL. tapi since aku sms kat ABANG hari sabtu mlm ahad (ker...pepagi buta Ahad ntah)...kata yg Afiq Khair badan panas, tapi menggigil tu, abis je program ABANG, dlm kol 2am hari Ahad, ABANG terus drive balik. So, Ahad tu ABANG ada le kat umah.

ada hikmahNYA jugak le..drpd Afiq Khair demam tu, ABANG lak terpaksa chow awal dari conference dia.. atleast, on ABANG special day (birthday), ABANG ada kat umah dgn wife dan anak2 tercinta. even, wife ABANG yg comel ni takde buat apa2 yg special pun sempena birthday ABANG ni. huhuhu.....hadiah pun takde. masak special pun takde. ajak p keluar ke mana2 pun takde. kesian ABANG. sebenarnye, gara2 aku tak cukup tidur. badan rasa lesu dan ngantuk sokmo. tapi idak le aku dpt tido lena pun siang2 hari ahad tu. keje umah berlambak nak kena settle. I'm so sorry ABANG.

Ptg lepas Asar, we all p umah K.Yu. mak abah dan adik2 ABANG ada kat sana. ABANG berbelanja besar utk dinner reramai kat umah K.Yu. aku sebenarnye nak bukak mulut, nak p beli kek...tapi tak terbukak sbb masa tu pun dah lambat. dah maghrib dan hujan pulak. tapi, tuptup, ABANG tanya, nak mkn kek ke tak? alamak!!! termalu jap..kesian birthday-man lak yg tanya cenggitu. aku cepat2 le kata "nak!!!". kami pun p beli kek le..itu je satu-satu nye yg aku belanja. huhu..

anyway, we enjoy dgn sambutan birthday ABANG kali ni. ada mak dan abah ABANG sekali. memperingati hari susah payahnye mak melahirkan ABANG ke dunia ini.. kerana mak dan abah le (of course atas izin ALLAH), wujudnye ABANG sekrg dan aku numpang happy dan bertuah sbb tersurat utk menjadi isteri ABANG. terima kasih mak/ abah kerana melahirkan ABANG. (bukan nye mak abah baca pun ...heheh..tapi aku dah ucapkannye kat telinga mak masa bersalam nak balik dari umah K.Yu..).

Utk ABANG tercinta yg hensem dan gentleman selalu, Happy Birthday sayang! I love you so much. anak2 pun sudah tentu sayang ABANG selalu. moga bertambah iman, umur pjg, rezqi berlipatganda, sihat sejahtera, ceria sentosa, selamat dlm lindungan rahmat ALLAH selalu. amin!!!

Soba

Aku suka sgt dgn Soba. (Sejenis mi Jepun..)

Mi dia aku mudah dpt kat ESG ni. kalo pegi Giant pun sekrg ni dah ada dijual kat sana. Mlm tadi kami dinner dgn soba. aku gorengkan juga la nugget ikan ...nugget kegemaran Iman. soba yg aku beli tu, ada 3 ikat/ pack. aku rebus kesemua 3 ikat. itu pun mkn 5 beranak tak abis. yg baki nye tu, aku buat "bento" (bekal) aku hari ni ke opis. Lunch hari ni dgn soba!! I like!!!

My bento for today!

UPDATED!!! 20/ 12/ 2010 (Isnin)

Untuk resepi mi Soba, aku ada pernah buat entry kat sini. masa entry tu dulu, k.anie ada request utk tengok macam mana rupa mi soba nye tu, kan...hehhee.. setelah berapa lama, ni le baru nak tunjuk kat k.anie gambo nye..gambo2 terkini.

tapi, utk kuah nye tu..sekrg ni aku suka buat simple aje. takyah tumis2 dah. just rebuskan air dgn ikan bilis. lepas mendidih, tapis kasi buang ikan bilis. (ikan bilis tu bebila nanti boleh tumbuk2 utk dimasukkan dlm cekodok, atau nasi goreng). kalo malas nak rebus ikan bilis, masak je air dan masukkan kiub ikan bilis jenama maggi ke, knor ke. ikut suka le... utk gantikan ikan bilis tu. kemudian, air rebusan bilis tu boleh tambahkan air sikit lagi, masukkan kicap manis, sos tiram dan 2,3 titik minyak bijan. 2,3 ulas bwg putih kasi ketuk2 dan masukkan dlm kuah tu. masukkan gula, garam dan rasakan masin, manisnye. dah siap!! ringkas aje. time nak mkn, parutkan halia. boleh makan dgn wasabi, sayur2 rebus, fish cake/ball ..atau apa je le yg kita suka. takyah bahan2 sampingan pun ok. aku suka jek! sekian...

Salam Maal Hijrah!!

7 dec, hari selasa lalu...cuti sempena 1432 Hijrah. Tahun Baru Hijrah... so, salam Maal Hijrah buat semua ye...

aku kat umah je pagi selasa tu. lepas Zuhor, ABANG isi air dlm kolam plastik yg Imah (adik ABANG) hadiahkan Iman sempena birthday Iman tahun lepas. so, seronok la anak2 bermain air. Semua sampai menggigil kesejukan...kena paksa keluar dari kolam dan masuk umah. kalo idak, sampai bila2, takmo keluar dari air. dah biru2 bibir...menggigil pun takmo keluar. Asha Zahra si kecik tu pun sama....aduh...

lepas Asar, anak2 join ABANG mencuci 2 buah kereta, siram pokok2 di halaman rumah..guna air dari "kolam" tadi. aduh...sampai maghrib masing2 tanak masuk umah. syok layan main air!!!

lepas maghrib, p Night Circle restaurant kat sec 11 shah alam. berkumpul dgn adik beradik ABANG dan mak abah. Peah (adik ABANG) nak belanja mkn. hoorey! mkn free. alhamdulillah. moga Peah n Jool murah rezqi selalu. aku order beef steak set, pastu amik nasi putih juga. ok la. buleh telan. ehehhe..

* Night Circle..

lepas mkn, kami beramai ramai p i-city kat sec 7 shah alam. masa baru2 sampai, kami terdengar sorang ibu ni terjerit jerit panggil "nani!"..."nani!"...rerupa nye anak pompuan dia, umur 5 tahun dah hilang dlm keramaian dan kemeriahan i-city tu. kesian aku tengok akak tu. siap nak nangis sekali aku. ye lah...sapa tak gabrah kalo anak hilang, kan??? dia kata nani pakai t-shirt kaler merah. lengan pjg.

masa kami berjalan ke depan sikit, kami nampak ada sorg kakak dukong dak pompuan berbaju merah lengan pjg. itu le Nani. kakak tu kata, dia jumpa nani tgh nangis. mak nani dah tertinggalkan nani yg sedang leka bermain le tu kut. anyway, terharu!!! alhamdulillah nani dah ditemui semula....

so, berhati hati le eh. kalo bawak anak2 p jalan ke mana saja pun, jgn lupa pegang tgn depa. jgn lupa perhatikan depa selalu...kita tak tahu bahaya ada di mana2...bila2 masa saja!

* aku dgn keluarga tersayang!!!

Outing with the boys

Last week, dari hari Jumaat pagi sampai Ahad tgh hari, ABANG "terbang" p Bintulu. So, weekend lepas, tinggal le aku dgn anak2. Sabtu pagi, p hantar Asha Zahra ke neseri. Aku saja je bawak Iman dan Afiq Khair p jalan2. tak bawak Asha Zahra sbb takut tak terhandle...dgn Afiq Khair yg perangai dia tak tentu hala nanti...Asha Zahra pun sama...kot2 mengamuk sbb ngantuk atau lapar. so, better Asha Zahra dok neseri. mkn, minum, tido semua senang.

lepas letak Asha Zahra kat neseri, we all p post office kat Giant Putra Heights. p bayar bil dan hantar bungkusan CD yg kwn aku kirim suruh belikan kat Genius Aulad. lepas tu, p ke arah Subang Jaya. Afiq Khair tak renti2 ulang dok cakap lapar...lapar dan nak mkn mee. walhal sebelum keluar rumah, masing2 dah mkn sorg semangkuk coco-crunch dgn susu. tak cukup kenyang le tuh.

sampai subang parade, nak cari restoran yg menu ada mii atau spaghety. on the way tu dah lalu dpn McDonald. terus Afiq Khair nak mkn burger!! kami tapau Happy Meal Beef burger utk dia. then, p ke restoran Nyonya Penang. aku pilih Penang Assam Laksa dan Iman pilih Mi goreng. sedap! alhamdulillah. Afiq Khair pun tumpang toi mkn mi. pulun mkn mi grg abang Iman dia... dan pulun hirup kuah laksa mama. ehehhe..

Penang Assam Laksa. sedap!!! kuahpekat dan tak le pedas sgt.

Iman dgn mi goreng.

lepas mkn, p jalan2 tengok mainan yg dijual berlonggok kat depan restoran tu. tengok saja. lepas tu, p jln ke Empire Shopping Gallery. saja nak tunjuk kat Iman dan Afiq Khair christmas decoration yg ala2 salji tu. sana sini dihias macam salji. naik tingkat atas, ada train. boleh naik punya. dibawak pusing kat taman salji tu..rm2/person. aku pun join naik sekali. kena bayar tiket rm6 semua nye. wahhhh...syok sungguh dak 2 org tu. ahhahha...mama pun happy tengok diorg ceria camtu. yg letihnye, nak kena kejar Afiq Khair. kalo berjalan tu, ikut suka dia je nak ke mana mana. kejap2 tu, p nyorok kat sebalik tiang le, kat baju2 yg bergantung kat dlm kedai tu le..adoi. letih kalo camtu. len kali takmo bawak Afiq Khair la!!! huhu... tapi sebenarnye, aku sgt2 happy kalo dpt jalan2 camni dgn semua anak. jalan dgn Iman dan Afiq Khair, dlm kepala pun teringatkan Asha Zahra juga...

lepas solat zuhor kat surau Empire tu, kami p shopping sket kat supermarket situ. then, balik umah. letih nye!!!! tapi aku happy, berlibur dgn anak2...alhamdulillah!

Lempang

Sekarang, aku dan ABANG sibuk nak latih Afiq Khair supaya bangun pagi, mandi siap2 kat rumah sebelum dihantar ke neseri. Nak biasakan dia bangun pagi2...sbb next year kononnye nak hantar dia p sekolah dah.

Tapi, mamat sorang ni mmg susah nak bangun pagi. kejut dia ulang kali pun, dia takmo bangun. at last, aku atau ABANG akan usung dia ke bilik air dan paksa dia mandi, gosok gigi. so, meraung la dia..."Apiq nak tido...Apiq nak tido!!!". mmg nangis sakan. meronta ronta kat dlm bilik air tuh!!! nyampah tau!

tiap2 mlm sebelum tido, mesti janji dgn dia.

Aku/ ABANG: Afiq esok bangun pagi2 tau..mandi kat rumah. nanti dah nak sekolah, macam mana..kalo takmo bangun pagi??

Afiq Khair: OK. Apiq bangun. jangan nangis tau! (nasihat kpd diri dia sendri).

Aku/ ABANG: OK, jgn nangis tau. kalo Apiq nangis?

Afiq Khair: kalo Apiq nangis, nanti abah lempang saya!!!

ewah.....bukan main berani lagi dia nak suruh abah lempang dia eh...

Malam, mmg elok dia berjanji. akan bangun esok pagi nye tak nangis2. tapi, bila tiba next morning tu, dah lupa la dia. Afiq Khair bagai dah bertukar jadi Afiq Khair yg lain...yg lupa pada janji dia tu...hei, anak anak2...macam mana ni. susah nak bangunkan dia. ada sebulan ni aje pun utk latih dia supaya boleh bangun pagi tanpa nangis2... aduh!

* Afiq Khair tgh kunyah McDonald beef burger. Lokasi nye kat Penang Nyonya Subang Parade. Mula2 masa nak keluar rumah, Afiq Khair sibuk kata lapar. nak mkn mi. tapi, bila masuk Subang Parade, dah lalu dpn McDonald...dia mintak nak mkn burger pulak. mama dgn Abang Iman dah set nak mkn mi. maka nye kami tapaw Happy Meal McDonald beef burger utk Afiq Khair, p mkn kat Penang Nyonya.

Hangit

Last week, ada sorg x-staff dari Singapore dtg opis utk kasi training kat staff opis aku ni. Then, mamat Singapore tu belanja kami sorg seketul Roti Boy. bau nye menyucuk hidung. Harum bau kopi. Aku tahan nafsu. sabar. nak bawak balik roti tu utk dimakan bersama sama dgn Iman, Afiq Khair dan Asha Zahra. Tapi, ptg tu agak kelam kabut aku cabut meninggalkan opis. sampaikan terlupa nak bawak balik Roti Boy yg harum tu.

pagi tadi masuk opis, aku tercium bau roti yg harum tu. baru aku teringat yg aku tertinggal roti tu last week. hohoho...aku berazam utk panaskan roti tu dlm microwave opis. dah kabo kat member opis. tapi member aku kata..."jangan". dia takut aku keracunan makanan sbb roti tu dah terbiar sejak jumaat lepas.

tapi aku degil. dlm kol 2pm, aku cuba perhangatkan roti tu dlm micowave. tak sampai 2 minit, aku tercium bau hangit. cepat2 aku berlari p Off switch microwave. aduh...berasap microwave tu. roti boy dah jadi hitam legam. bekas "tupperware" aku pun berlubang!! terus aku cari kertas, balut roti dan bekas tu sekali. kasi buang kat tong sampah awam kat blok ni. giler menggerunkan. alhamdulillah tak terbakar opis. ish ish...

mmg satu opis berbau hangit. kepoh satu opis. ahahha...kami ON aircond, ON kipas. bukak pintu utama opis utk kasi bau hangit tu hilang. huhuhu...mmg menyengat lubang hidung dgn bau hangit ni. naik pening kepala!! aduh...cari penyakit sungguh.

so, kena la aku simpan duit banyak2, beli Roti Boy yg harum tu berketul ketul...buat aku, buat ABANG, buat anak2...supaya dpt memuaskan hati aku utk dpt mkn roti harum yg enak tu sepuas puas nye...

Roti roll ala sushi

Pagi tadi sempat2kan gak buatkan bentou comel ni utk Iman. Iman ni sekrg dah kuat mkn. kalo kat umah tu, kejap2 dia mintak nak mkn. kejap2 dia sibuk selongkar meja mkn, kabinet dapur, peti ais...cari makanan. lapaaaar sokmo!







kalo hari sekolah tu, balik umah je ptg2, mintak makanan. kekadang naik pening aku dibuatnye. mmg nak kena sentiasa ada makanan aje kat umah tu. kekadang tension kalo makanan yg ada kat umah tu, tak memenuhi selera dia hari tu. nak mkn pun ikut mood dan selera dia. ikut suka mulut dia nak mkn apa! kadang, roti mkn dgn seronding daging saja pun dah ok. tapi, ada masa...dia takmo camtu. dia nak nasi la pulak. tak tentu.. kalo baru balik umah ptg2 lps keje tu, mana nak sediakan nasi le...lauk2 le...kan? kesian seorg mama . huhu...kesian gak kat anakku yg kelaparan. macam kat sekolah, kat neseri tak dibagi mkn. walhal, ada mkn gak. cuma ntah2 tak cukup mengenyangkan perut Iman kot? ehhee..







so, hari2 aku pastikan siapkan bekalan biskut utk dimasukkan ke dlm beg neseri dia. pastu, beg sekolah nye pun nak kena ada bentou (bekalan) juga. ikut dan mama nye je lah nak sediakan bentou apa utk ke sekolah ni.







utk hari ni, buat Roti Roll ala Sushi gituk. senang je.

1) aku kasi lenyek itu roti potong2 dgn botol. kasi padat gituk. Potong 2 bahagian.


2) sosej yg dah direbus/ kukus dipotong 2 memanjang. pastu potong 2 lagi kasi agak pendek. so, sosej nye jadi separuh bulat aje le.


3) timun jepun dipotong.


4) cheese yg keping2 tu pun potong 2.


5) kalo suka, sapu sos cili sket kat permukaan roti. pastu boh cheese atas tu.


6) pastu susun sosej, timun atas roti. gulungkan le roti bersos dan bercheese tu, membungkus timun dan sosej. kemaskan dgn boh air sket sebagai gam utk melekatkan roti. mesti lah dgn air masak. nak guna air milo ke, air sirap ke..boleh gak kot.


7) boleh gak potong gulungan roti tu kpd 2 bahagian lagi, so, size agak pendek.



8) cucuk dan kemaskan gulungan roti dgn pencukil gigi. dah siap!

Pancake

dah lama aku tak masak2 kat rumah. letih plus malas. hoho...anyway, weekend baru2 ni agak terajin. lebih2 lagi anak2 tak byk ragam...semua behave. so, mama boleh beroperasi di dapur dgn tenang dan aman. yeayy!! teringin nak buat pancake dan makan dgn aiskrim atau madu. dok godek resepi dlm buku2 nota. terjumpa la resepi pancake ni. so, aku pun buat mmg follow bulat2 resepi dia. ntah copy dari mana ntah..tak ingat. tak tulis lak kat nota tu, aku amik dari mana. huhu.. mintak maaf le kpd pemilik resepi ni. cikpuan umeboshi yg manis dok cilok resepi anda ye. mintak halal. moga hidup anda diberkati ALLAH dan murah rezqi sentiasa. amin!!

Pancake ni, rasa nye mmg best dan bau nye pun harum..

resepi Pancake (lempeng ala2 org putih kata ABANG):

BAHAN-BAHAN

1 1/2 cawan tepung

3 1/2 sudu teh baking powder

1/2 - 1 sudu teh garam

1-2 sudu besar gula

1 1/2 cawan susu segar

1 biji telur

3 sudu besar mentega dicairkan

1 sudu teh esen vanilla

CARA-CARA

1. Blend je semua

2. Panaskan pan atas api

3. Tanpa minyak, tuang adunan atas pan. Lapisan atas akan berlubang lubang.

4. Bila agak2 lapisan atas dah agak kering, boleh diterbalikkan.

5. Biar kejap dan angkat.

Boleh mkn dgn coklat cair, madu, aiskrim, peanut butter...sos cili or rendang pun boleh. (Iman mkn cicah dgn sos cili dan rendang ayam..)

Tarraaaa!!!

Yang ni, mkn dgn aiskrim vanilla-strawberry. sedap!!

Balik kampung lagi

Weekend semalam ni...aku sekeluarga balik kg. jumaat dah coti Nuzul Quran. hari Khamis mlm, ABANG dah ajak bertolak balik kg terus ke sabak bernam. umah kg ABANG. Jumaat pagi bersahur di sabak bersama mak abah mentua.





sabtu pagi seawal lps subuh dah bersiap utk balik ke kg aku, sekinchan. mak ABANG dpt tepon, kata nye pakcik sedara kpd mak dah meninggal. sakit kat spital klang. so, mak n abah nak p ziarah jenazah, ajak ABANG sekali. ABANG soh aku siap2, on d'way ke Banting (umah arwah tok sedara tu), ABANG turunkan aku dan anak2 di sekinchan.





so, sepjg hari Sabtu kat sekinchan...aku dgn anak2 tanpa ABANG. alhamdulillah ada mak abah ku serta adikku; dikyah n ida tolong layan anak2. Afiq Khair kalau takde abah dia, elok je. tak ngamuk2 dan tak manja melampau. elok je dia melekat dgn abah aku. bercakap mulutnye tak henti2. tgh hari, time org berehat dan tidur...kedengaran suara Afiq Khair dok bercakap tak henti2. ada je yg dia nak borakkan dgn atuknye. mmg good boy je dia.





Sabtu mlm, dekat kol 9pm gitu ABANG sampai sekinchan. Afiq Khair tgh tidur masa tu. dok terdengar suara ABANG kot, dia terjaga. terus merengek, ngada2 semacam. dia mmg! kalo ada abahnye cenggitu le. tak kasi chance langsung abah dia nak berehat dan berlibur. ngamuk tak sudah2. nak berdukong macam baby sentiasa. sabtu mlm tu gak, adikku; baya sekeluarga sampai. so..kat rumah masa tu yg takde cuma Misa dan Diba je la.





Ahad, lepas solat subuh..seperti yg dirancangkan...aku dan adik beradik dok jalankan projek membuat kuih raya. kami buat biskut "gampir". biskut yg mmg bwk byk kenangan kpd kami adik beradik. dulu masa kecik2, tetiap thn mmg kami akan buat biskut gampir ni. biskut kegemaran kami sekeluarga!! nostalgia nye. dah lama kami tak buat kuih raya beramai ramai, gotong royong cenggitu. seronok tak terkata. selain biskut gampir, sempat gak kami buat cornflakes madu...kuih kegemaran anak2 dan mak budak jugak. ehehhe.. puas hati!! paling aku perasan, mak nampak happy sgt. sambil nyusun kuih2 tu semua ke dlm balang. mak tersenyum bahagia. seronok agaknye, kami adik beradik dpt buatkan kuih kegemaran kami sekeluarga. cuma nye, tak sempat la pulak nak bersihkan rumah seperti yg mak harapkan. sbb, dah tgh hari tu, masing2 dok sedap layan tidur je. huhu... aku kalau dah mimikkan Asha Zahra, mesti terlena sekali. selalu sgt macam tu. harap2 sebelum raya nanti, kami sempat le gotong royong bersihkan rumah dan bilik masing2. sorry ye mak!





Ahad ptg, aku ajak ABANG p kilang kerepek dan bahulu kat parit 7. memborong kerepek, jajan dan bahulu gulung le kami. lepas tu p PARAM kat pasir pjg. beli kuih lopez, air tebu, air tembikai (kegemaran Iman) dan lauk2 sikit (utk juadah sahur aku, ABANG dan Iman pagi tadi). lepas solat tarawikh, aku sekeluarga bertolak balik ke putra heights. jln agak jem kat tg karang. letihnye... dekat pukul 1 am kami sampai rumah. anak2 dah tidur lena... alhamdulillah selamat sampai rumah...






Balik kg mmg seronok. lagi2 dpt jumpa ramai2 sekeluarga. dpt buka puasa , bersahur beramai ramai. mmg meriah. pelbagai juadah yg dpt disediakan secara gotong royong. dpt mkn pucuk ubi masak lemak, bubur lambuk dpt free dari masjid, grg pisang, grg cempedak, kuih kasuwi, keladi masak asam pedas, ayam masak kicap, mi hailam, pecal, dan macam2 juadah lagi. alhamdulillah syukur kpd ALLAH yg melimpahkan rezeqi ke atas hamba2 NYA. selain tu, bila dah berkumpul beramai ramai gitu, macam2 cerita yg nak digossip-kan. masing2 nak bersuara. masing2 nak bercerita. ehhehe... anak2 pun seronok. main tak hingat. riuh! Iman, Afiq Khair, sepupu2 diorg...Nabil dan Najah Hani. balik kg Sabak kali ni, ada Zafri aje le...(anak kak Yu..kakak nomo 2 kpd ABANG). Asha Zahra pun puas dok "tawaf" rumah nenek nye.





next, balik kg lagi..time sambut raya nanti la. tak sampai lagi 2 minggu. insya-ALLAH. moga dipjgkan umur dan kesempatan utk kami berkumpul lagi.