Soba

Aku suka sgt dgn Soba. (Sejenis mi Jepun..)

Mi dia aku mudah dpt kat ESG ni. kalo pegi Giant pun sekrg ni dah ada dijual kat sana. Mlm tadi kami dinner dgn soba. aku gorengkan juga la nugget ikan ...nugget kegemaran Iman. soba yg aku beli tu, ada 3 ikat/ pack. aku rebus kesemua 3 ikat. itu pun mkn 5 beranak tak abis. yg baki nye tu, aku buat "bento" (bekal) aku hari ni ke opis. Lunch hari ni dgn soba!! I like!!!

My bento for today!

UPDATED!!! 20/ 12/ 2010 (Isnin)

Untuk resepi mi Soba, aku ada pernah buat entry kat sini. masa entry tu dulu, k.anie ada request utk tengok macam mana rupa mi soba nye tu, kan...hehhee.. setelah berapa lama, ni le baru nak tunjuk kat k.anie gambo nye..gambo2 terkini.

tapi, utk kuah nye tu..sekrg ni aku suka buat simple aje. takyah tumis2 dah. just rebuskan air dgn ikan bilis. lepas mendidih, tapis kasi buang ikan bilis. (ikan bilis tu bebila nanti boleh tumbuk2 utk dimasukkan dlm cekodok, atau nasi goreng). kalo malas nak rebus ikan bilis, masak je air dan masukkan kiub ikan bilis jenama maggi ke, knor ke. ikut suka le... utk gantikan ikan bilis tu. kemudian, air rebusan bilis tu boleh tambahkan air sikit lagi, masukkan kicap manis, sos tiram dan 2,3 titik minyak bijan. 2,3 ulas bwg putih kasi ketuk2 dan masukkan dlm kuah tu. masukkan gula, garam dan rasakan masin, manisnye. dah siap!! ringkas aje. time nak mkn, parutkan halia. boleh makan dgn wasabi, sayur2 rebus, fish cake/ball ..atau apa je le yg kita suka. takyah bahan2 sampingan pun ok. aku suka jek! sekian...